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Marmite espagnole ou riz à l'espagnole

5 participants

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Marmite espagnole ou riz à l'espagnole Empty Marmite espagnole ou riz à l'espagnole

Message  laurent59 Jeu 4 Avr - 22:33

Une recette facile où on met tout en vrac et on laisse mijoter

Il faut:

- Une cocotte avec couvercle qui passe au four
- 500 gr de poulet (escalopes)
- 150 gr de chorizo
- 200 gr de lardons fumés
- 2 sachets de riz (ou 400 gr)
- Un poivron rouge
- 1 oignon
- 1 ail
- 2 cubes de bouillon de légumes
- 1 pincée de paprika
- 1 petite cuillère de piment d'Espelette
- 400 ml d'eau chaude

Couper le poulet en dés
Couper le poivron en dés
Couper le chorizo en rondelles
Dissoudre les cubes de bouillon de légumes dans l'eau chaude
Hachez l'oignon et l'ail (mini hachoir électrique)
Mettre tous les ingrédients dans la cocotte (riz cru), rajouter l'eau chaude  et mélanger
Mettre le couvercle de la cocotte
Mettre au four 45 mn à 200°C

Bon appétit.
Il peut être nécessaire de mettre plus d'eau selon le four.


Dernière édition par laurent59 le Ven 25 Oct - 1:43, édité 2 fois

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laurent59
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Message  lt membre bannis Jeu 4 Avr - 23:16

on va essayer Wink
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Message  Invité Jeu 4 Avr - 23:39

faut quand même éplucher les légumes ? lol!
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Message  laurent59 Jeu 4 Avr - 23:44

Ca dépend, tu peux trouver les oignons en surgelé. Pour l'ail, vaut mieux l'éplucher... lol!
Le poivron, je ne l'épluche pas, mais je l'épépine quand même. 00102

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Message  visiteur Ven 5 Avr - 1:18

Miam vl'a ti pas que j'ai encore faim maintenant après lecture... mort de rire
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Message  Rickencat Ven 5 Avr - 22:15

Quand les gars de ch'nord commence a donner des recettes espagnoles....la choucroute va bientot sentir le pastis 00102
Rickencat
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Message  tgaillard Mer 10 Avr - 14:53

Miam !!!!!!!!
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