Marmite espagnole ou riz à l'espagnole

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Marmite espagnole ou riz à l'espagnole

Message  laurent59 le Jeu 4 Avr - 22:33

Une recette facile où on met tout en vrac et on laisse mijoter

Il faut:

- Une cocotte avec couvercle qui passe au four
- 500 gr de poulet (escalopes)
- 150 gr de chorizo
- 200 gr de lardons fumés
- 2 sachets de riz (ou 400 gr)
- Un poivron rouge
- 1 oignon
- 1 ail
- 2 cubes de bouillon de légumes
- 1 pincée de paprika
- 1 petite cuillère de piment d'Espelette
- 400 ml d'eau chaude

Couper le poulet en dés
Couper le poivron en dés
Couper le chorizo en rondelles
Dissoudre les cubes de bouillon de légumes dans l'eau chaude
Hachez l'oignon et l'ail (mini hachoir électrique)
Mettre tous les ingrédients dans la cocotte (riz cru), rajouter l'eau chaude  et mélanger
Mettre le couvercle de la cocotte
Mettre au four 45 mn à 200°C

Bon appétit.
Il peut être nécessaire de mettre plus d'eau selon le four.


Dernière édition par laurent59 le Ven 25 Oct - 1:43, édité 2 fois
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Re: Marmite espagnole ou riz à l'espagnole

Message  lolotomcat le Jeu 4 Avr - 23:16

on va essayer Wink

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Re: Marmite espagnole ou riz à l'espagnole

Message  NUMAG30 le Jeu 4 Avr - 23:39

faut quand même éplucher les légumes ? lol!
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Re: Marmite espagnole ou riz à l'espagnole

Message  laurent59 le Jeu 4 Avr - 23:44

Ca dépend, tu peux trouver les oignons en surgelé. Pour l'ail, vaut mieux l'éplucher... lol!
Le poivron, je ne l'épluche pas, mais je l'épépine quand même. 00102
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Re: Marmite espagnole ou riz à l'espagnole

Message  Thyri le Ven 5 Avr - 1:18

Miam vl'a ti pas que j'ai encore faim maintenant après lecture... mort de rire

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Il est de ces rencontres que l’on n’oublie jamais, de celles qui font partie de notre destinée… Merci d’avoir été mes AMIS TONY et FRANCK…
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Re: Marmite espagnole ou riz à l'espagnole

Message  Rickencat le Ven 5 Avr - 22:15

Quand les gars de ch'nord commence a donner des recettes espagnoles....la choucroute va bientot sentir le pastis 00102
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Re: Marmite espagnole ou riz à l'espagnole

Message  tgaillard le Mer 10 Avr - 14:53

Miam !!!!!!!!
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