escalope de dinde à la romaine ...

**cactus** Dim 23 Jan - 5:42

aujourd'hui on va faire simple ...

escalope de dinde à la romaine avec des spaguettis

donc par personne ...:
-1 escalope de dinde
-1 tomate
-1 boule de mozzarella
-1 tranche de jambon de Parme
-1 demi-oignon

assaisonnement suivant vos gouts pour la viande ...
la pasta à faire suivant votre appétit ...

commencez par couper 2 tranches fines au centre de la tomate et 2 tranches de mozzarella

épluchez le reste de la tomate et coupez en petit dès (ou hachez ...)
émincez l'oignon et mélangez à la tomate

ensuite passez à la cuisson de l'escalope dans une noix de beurre ,assaisonnez à votre convenance (pour cette recette je met juste des herbes de provence ...)
quand vous retournez l'escalope ,ajoutez les rondelles de tomates ,la mozza et la tranche de Parme au dessus
servez quand la mozza commence à fondre

parrallèlement ,faire revenir l'oignon émincé et les dès de tomates ensemble et faire cuire la pasta

servez la pasta et recouvrez avec l'oignon et la tomate

bon app !